Um food truck foi interditado pela Vigilância Sanitária de Maceió nessa quarta-feira (17), no bairro da Ponta Verde, após a constatação de uma série de irregularidades sanitárias.
Durante a fiscalização, segundo a Vigilância Sanitária, os agentes encontraram equipamentos enferrujados, presença de insetos como baratas e ausência total de cuidados básicos na manipulação dos alimentos. O nome do estabelecimento não foi informado.
Também foi verificado que o estabelecimento não possuía certificação de boas práticas nem comprovação de capacitação dos funcionários, o que fere a legislação sanitária.
“O estabelecimento foi autuado e interditado, e responderá a processo administrativo, estando sujeito às penalidades previstas em lei, que incluem advertência e multa, conforme a gravidade e possível reincidência”, destaca Airton Santos, da Vigilância Sanitária de Maceió.
Como denunciar?